Una storia
di passione,
sapori e
nuovi orizzonti
物語
Il viaggio di Mochi è iniziato con due coppie di amici e il desiderio di portare a casa i sapori della cucina giapponese di cui si erano innamorati durante i loro viaggi. Ciò che era nato come una serie di esperimenti tra i fornelli si è trasformato in alcuni degli indirizzi gastronomici più rinomati di Vienna. Ora Mochi è pronto a compiere il suo primo passo internazionale.
Una passione simile per l’ospitalità definisce la storia di Falkensteiner Hotels & Residences. Da una piccola pensione a conduzione familiare a una collezione di hotel, resort e residence in sette Paesi europei, l’essenza è rimasta la stessa: dedizione alla qualità, all’esperienza e all’innovazione.
おもてなしへの情熱
Dalla semplicità delle grandi idee e dal talento nascono le cose straordinarie. Ed è così che questi due percorsi si incrociano, si scelgono e si incontrano sulla terrazza panoramica più spettacolare di Bolzano, dove la cucina fusion giapponese-europea si fonde con una vista mozzafiato.
Non vediamo l’ora di accogliere tanti ospiti meravigliosi in questo progetto condiviso.
